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一發(fā)生原因
造成西瓜空心皮厚的原因很多,主要與品種、氣候和管理等因素有關(guān)系。
1品種
隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步和對品種的優(yōu)選,西瓜的瓜皮越來越薄,但即便如此,西瓜的瓜皮厚度也因品種的不同而分為薄皮和厚皮,其中薄皮的品種又可分為皮韌型和皮脆型。一般情況下,中、小型西瓜的瓜皮比較薄,而晚熟的大型西瓜的瓜皮會稍微厚些。
2氣候
在西瓜的開花期和膨大期,若遇連續(xù)陰雨、低溫及寡照天氣,不但對西瓜坐果極為不利,也易引發(fā)西瓜空心皮厚。一般露地西瓜較棚室西瓜更易出現(xiàn)空心皮厚。
3管理
①留瓜節(jié)位 留瓜節(jié)位若低則西瓜的瓜皮易厚。個別農(nóng)戶為使西瓜提早上市,將10節(jié)以內(nèi)的第1雌花授粉,讓其結(jié)瓜,導(dǎo)致坐瓜節(jié)位過低、瓜皮增厚。
②肥水管理 西瓜生育期較短,生長量大,因而西瓜需肥量較大,必須合理協(xié)調(diào)有機肥與化學(xué)肥料的使用;同時注意各種營養(yǎng)元素的搭配比例,若氮肥施用比例過大,也易造成空心皮厚。果實膨大期切不可缺水,否則果實過早結(jié)束膨大進(jìn)入成熟階段,導(dǎo)致細(xì)胞得不到充實,造成細(xì)胞壁破裂,最終導(dǎo)致西瓜空心皮厚。
③硼素營養(yǎng)失調(diào)a.硼素的營養(yǎng)功能。硼能參與植株體內(nèi)碳水化合物的分配和運轉(zhuǎn),促進(jìn)營養(yǎng)器官和生殖器官的生長,促進(jìn)早熟、改善品質(zhì),增強抗逆性。硼肥充足則養(yǎng)分運輸暢通,能使西瓜成為薄皮實心的優(yōu)質(zhì)瓜。
b.缺硼癥狀。葉緣黃化,葉的中部上拱,邊緣向下卷曲,整個葉片呈降落傘狀。部分莖蔓頂端變褐枯死。
c.缺硼的原因。土壤:土壤質(zhì)地輕、砂性強,土壤中的有效硼易淋失;新開墾的蔬菜基地(西瓜年年串地),土壤中有機質(zhì)少;土壤過于干旱;土壤中大量施用石灰等
④采收采收未熟的西瓜則瓜皮厚。
二防治方法
1引種試驗
為了謹(jǐn)慎起見,種子經(jīng)銷商在引進(jìn)和推廣西瓜新品種時,必須提前做1年多點或多年多點的驗證試驗,充分了解品種的生物學(xué)特性,品種特性表現(xiàn)穩(wěn)定后方可在引種地大面積推廣。瓜農(nóng)對于沒種過的新品種,應(yīng)提前做少量(幾十株至幾百株)的觀察試驗,感覺可以的才能大面積栽培。
2品種選擇
瓜農(nóng)在選擇西瓜品種時,首先應(yīng)了解所選品種的特性,最好選擇一些皮薄并能抗空心的品種;其次是選擇當(dāng)前市場上推廣的綜合經(jīng)濟性狀好又適合本地栽培條件的品種。
3栽培措施
①整枝、授粉、留瓜
a.留蔓。每株西瓜保留1條主蔓和2~3條子蔓。保留主莖上的第3~5片葉上的子蔓,其余子蔓全部打掉。
b.授粉。主蔓上10片葉以內(nèi)的花全部摘除,對于10片葉以上的雌花,應(yīng)在晴天8:00~10:00,選有花粉的雄花,直接將花粉抹到雌花的柱頭上。若雄花不開裂無粉時,可將雄花摘下,放在室內(nèi)干燥,翌日有花粉時再授粉,授粉后應(yīng)掛標(biāo)牌注明授粉日期,以供采收時參考。
c.留瓜。保證每條主蔓上有2~3朵雌花坐住瓜,當(dāng)瓜長到鴨蛋大小時,選留1~2個表面光滑、瓜形整齊的瓜,在瓜前保留10片葉摘心,其余小瓜全部摘掉。當(dāng)所留的瓜直徑長到10cm以上時選留1個瓜,并用草圈墊在瓜下。
若要防止西瓜空心皮厚,應(yīng)適當(dāng)推后留瓜節(jié)位,最好留主蔓上的第3雌花或子蔓上的第2雌花結(jié)瓜。
②硼素營養(yǎng)不同的西瓜品種,對硼的需要量以及對高硼的忍耐力差異較大,過少作用不明顯,過多又極易導(dǎo)致毒害,可根據(jù)以往經(jīng)驗,適量施用。
a.缺硼的防治方法。適時澆水,提高土壤可溶性硼的含量,以利于植株吸收;增施有機肥料,防止偏施、過量施用氮肥,尤其是銨態(tài)氮;施用硼肥,每667m2西瓜田用硼砂70~100g,先用少量熱水溶解,后再加清水50kg,從西瓜開花前開始葉面噴施,每隔7~10天噴施1次,也可在整地時隨有機肥每667m2均勻撒施硼砂1~1.5kg或?qū)⑴鹕熬鶆蚴┯诙ㄖ惭ㄖ小?
b.硼過剩的防治方法。可以澆大水,通過水溶解硼并淋失;澆水后,再施用石灰質(zhì)肥料效果更好。
③肥水施肥應(yīng)按測土配方平衡施肥的要求進(jìn)行,一般以有機肥為主,約占施肥量的80%,化肥為輔,約占施肥量的20%;施肥時應(yīng)以底肥為主,占施肥量的60%~70%,追肥為輔,占總施肥量的30%~40%。
瓜胎坐住后,當(dāng)幼瓜長到鴨蛋大小時,結(jié)合施膨瓜肥澆灌膨瓜水,每隔5~6天灌1次水,直到西瓜成熟前5~7天方可停止灌水。灌水量視植株、天氣和土壤墑情而定,天晴、地干適當(dāng)多澆些,一般坐果前澆水量小、次數(shù)少,小瓜胎褪毛后,應(yīng)逐漸加大澆灌水量并增加灌水次數(shù)。
④溫度管理 如果棚室栽培,則溫濕度易控,應(yīng)將授粉和膨大前期的溫度控制在白天25~32℃,夜間15℃左右。
⑤及時補救對已經(jīng)造成空心皮厚的西瓜,若能及早發(fā)現(xiàn),應(yīng)及時將其摘掉,使下一批西瓜迅速恢復(fù)正常生長。
⑥適時采收 若西瓜本地銷售,宜在成熟后采摘;若異地銷售,則應(yīng)根據(jù)運輸距離確定西瓜的上市時間,再根據(jù)上市時間確定西瓜采收時的成熟度。若上市時間在采收后的7~10天,一般宜七八成熟采收;若上市時間在采收后3~5天,一般宜八九成熟采收;九成熟以上的西瓜長途運輸易發(fā)生空心現(xiàn)象,特別是沙瓤品種。