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在溫室蔬菜換茬之季,即8、9月份高溫季節(jié),采用高溫悶棚技術(shù),既能熟化土壤,增加有機(jī)質(zhì)含量,改善土壤結(jié)構(gòu),又可滅除由于連作而引發(fā)的致病病菌及地下害蟲,且易于操作,效果顯著。
高溫悶棚消毒法,就是在夏季密閉大棚,利用太陽熱的高溫和藥物熏蒸進(jìn)行棚內(nèi)消毒,一般于8月上旬至下旬間進(jìn)行。這種方法成本低,污染小,操作簡單,效果好,易為群眾接受。
一、高溫悶棚的具體方法
1.整地施肥:地要整平,整細(xì),并結(jié)合整地施肥,以殺死有機(jī)肥中的病菌。施有機(jī)肥,如雞糞、豬糞、牛糞等,或利用植物秸稈如玉米稈、稻草(切成3~5厘米長小段),加施石灰氮。有機(jī)肥畝用量一般3000~5000公斤,石灰氮每畝60~100公斤。均勻撒施在土壤表面,然后深翻25~30厘米。有機(jī)肥如雞糞、干牛糞等,有提高地溫和維持地溫的作用,使殺菌效果更好。地整好后,再按照作物的種植方式起壟或做成高低畦,這樣可使地膜與地面之間形成一個小空間,有利于提高地溫。
2.灌水:大棚四周做壩,灌水,水面最好高出地面3~5厘米,有條件的覆蓋舊薄膜,要關(guān)好大棚風(fēng)口,蓋好大棚膜,防止雨水進(jìn)入,嚴(yán)格保持大棚的密閉性,使地表以下10厘米溫度達(dá)到70℃以上,20厘米地溫達(dá)到45℃以上,達(dá)到滅菌殺蟲的效果。土壤的含水量與殺菌效果密切相關(guān),如果土壤含水量過高,對于提高地溫不利;土壤含水量過低,又達(dá)不到較好的殺菌效果。實踐證明,土壤含水量達(dá)到田間最大持水量的60%時,效果最好。
3.藥物處理:用氯化苦進(jìn)行地膜覆蓋土壤消毒,以殺死土壤中的病菌。方法是把氯化苦注到畦內(nèi),50平方厘米挖一穴,深度10~15厘米,每穴4毫升。此外,在密閉大棚之前,棚體內(nèi)表面噴施1遍殺菌藥和殺蟲劑,以殺死躲在墻縫中的病菌和害蟲。
4.密閉大棚:用大棚膜和地膜進(jìn)行雙層覆蓋,嚴(yán)格保持大棚的密閉性,在這樣的條件下處理,地表下10厘米處最高地溫可達(dá)70℃,20厘米的地溫可達(dá)45℃以上,這樣高的地溫殺菌率可達(dá)80%以上。
5.消毒時間:絕大多數(shù)病菌不耐高溫,經(jīng)過很短時間的熱處理(10天左右)即可被殺死,如一些立枯病病菌、黃瓜的菌核病病菌、黃瓜疫病病菌、茄子黃萎病病菌等。但是也有的病菌特別耐高溫,如根腐病病菌、根腫病病菌和枯萎病病菌等一些深根性土傳染菌,由于其分布的土層深,必須處理30~50天才能達(dá)到較好效果。因此,進(jìn)行土壤消毒時,應(yīng)根據(jù)棚內(nèi)所種作物及其相應(yīng)病菌的抗熱能力來確定消毒時間。
6.消毒后處理:1.在高溫悶棚后必須增施生物菌肥。如果不增施生物菌肥,那么蔬菜定植后若遇病菌侵襲,則無有益菌緩沖或控制病害發(fā)展,蔬菜很可能會大面積發(fā)生病害,特別是根部病害。生物菌肥在蔬菜定植前按每畝80~120公斤的用量均勻地施入定植穴中,以保護(hù)根際環(huán)境,增強(qiáng)植株的抗病能力。2.太陽熱消毒對不超過15厘米深的土壤效果最好,對超過20厘米深的土壤消毒效果較差,因此,土壤消毒后最好不要再耕翻,即使耕翻也應(yīng)局限于10厘米的深度。否則,會將下面土壤的病菌重新翻上來,發(fā)生再污染。太陽熱消毒法雖不能對大棚進(jìn)行徹底滅菌,可是卻能大幅度降低田間的病菌密度,大大減少作物發(fā)病的機(jī)會,其消毒效果能持續(xù)2年,所以對大棚可以2年消毒1次。
二、高溫悶棚后的效果
1.顯著減少因重茬種植引發(fā)的枯萎病、根腐病、黃萎病、疫霉病、灰霉病、莖基腐病、病毒病等10余種病害。
2.明顯減輕根結(jié)線蟲病的侵害。連作障礙較重的大棚,經(jīng)嚴(yán)格處理后能夠基本恢復(fù)到新建棚時的蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)水平。
3.高溫悶棚,快速漚腐有機(jī)肥,豐富了蔬菜所需的土壤中的營養(yǎng)成分,降解土壤中的有毒、有害成分,特別是土壤中的農(nóng)藥殘毒,為實現(xiàn)無公害生產(chǎn)創(chuàng)造有利條件。
4.合理施用石灰氮,能顯著降低農(nóng)產(chǎn)品中硝酸鹽含量,減輕土壤酸化,調(diào)節(jié)土壤pH值。