大蒜是蔥蒜類香料作物中占的份額最大的作物,由于品種不同有的以產(chǎn)青蒜葉為主,有的主產(chǎn)蒜薹、蒜頭。當(dāng)前,有的以青蒜為主的產(chǎn)區(qū),大蒜早已出苗。近期有些農(nóng)民反映,出苗的大蒜中,有的蒜葉開(kāi)始發(fā)黃,有的還有爛種死苗的現(xiàn)象,他們?cè)儐?wèn)是什么原因造成的,有沒(méi)有方法進(jìn)行防治?

　　據(jù)多年來(lái)大量調(diào)查的資料證明,發(fā)生葉黃、爛種死苗的原因,主要是蟲、病的為害及干旱缺水造成的。

一是蟲害

主要是種蠅的幼蟲根蛆為害,為害大蒜根蛆有種蠅和蔥蠅兩種。兩者成蟲為灰色小蠅,體長(zhǎng)0.6厘米左右,幼蟲為乳黃色小蛆,尾部有7對(duì)肉質(zhì)突起,幼蟲體長(zhǎng)0.7—0.9厘米,大蒜播種出苗后開(kāi)始為害鱗莖,有的蒜頭被咬成空洞,遇雨發(fā)生霉?fàn)€,鱗莖被害后,由于幼苗沒(méi)有養(yǎng)分供應(yīng),輕者葉片發(fā)黃,嚴(yán)重的幼苗枯死。種蛆為害時(shí)間較長(zhǎng),從秋季至明春均可為害,如若不及時(shí)預(yù)防,將會(huì)使大蒜的產(chǎn)量和品質(zhì)受到一定的損害。

　　對(duì)大蒜種蛆主要應(yīng)早防早治,一是實(shí)行水旱輪作,對(duì)重茬大蒜田,播前要灌水2—3天,使藏于土壤中的種蛆窒息而死；二是每畝基肥中施草木灰100—150公斤,可有效進(jìn)行預(yù)防；三是重茬田塊避用未腐熟的有機(jī)肥作基肥；四是進(jìn)行化學(xué)防治。發(fā)現(xiàn)成蟲為害時(shí),可用90%晶體敵百蟲1000倍液噴施。發(fā)現(xiàn)幼蟲為害后,要在為害范圍內(nèi)用50%辛硫磷乳油或90%敵百蟲可濕性粉劑1000倍液灌根。

二是病害

引發(fā)大蒜葉片發(fā)黃的主要病害一是葉枯病,二是白腐病。葉枯病主要為害葉片,有的為害蒜薹,發(fā)病初期,葉片發(fā)現(xiàn)白色小圓點(diǎn),后擴(kuò)大成不規(guī)則正方形或橢圓形,灰白色或黑灰色,病部著生黑色霉?fàn)钗?葉和花梗染病后逐漸變黃枯死,蒜薹受害后易從病部折斷。白腐病初期外葉葉尖呈條狀或葉尖向下變黃,然后向葉鞘、內(nèi)葉擴(kuò)展,使植株生長(zhǎng)發(fā)育不良,后期整株變黃,嚴(yán)重時(shí)枯死。兩病的病原菌均為真菌,菌絲在病株殘?bào)w或土壤中越冬。

　　預(yù)防的方法,對(duì)于白腐病,可噴75%多菌靈可濕性粉劑500倍液,二可噴撲海因可濕性粉劑1000—1500倍液。對(duì)于葉枯病,一可噴65%代森鋅500倍液,二可噴百菌清500—800倍液,三可噴50%氯溴異氰尿酸粉劑1500倍液。

三是干旱及肥水

大蒜播種出苗之后,如果遇到長(zhǎng)時(shí)間的高溫干旱,會(huì)使幼苗缺肥缺水,導(dǎo)致葉尖生理性肥水失調(diào),也會(huì)出現(xiàn)局部蒜地幼葉發(fā)黃。所以,選擇種植大蒜的地,一要土層深厚肥沃,二要疏理好溝廂,三要做到能排能灌,使肥料得到有效利用,四要便于淺水浸潤(rùn),濕潤(rùn)管理,使肥料及時(shí)能夠釋放。只有改善了生存環(huán)境,才能大大提高肥水的功效及抗逆能力。